Как выбрать кофемашину для бизнеса

Вы решились открыть кофейню? Тогда вы наверняка уже подготовили бизнес-план, выбрали место для аренды, наняли персонал, заказали расходные материалы и конечно же задумались о выборе кофемашины. Профессиональная кофемашина — это основной компонент успеха вашего бизнеса. К выбору данного оборудования необходимо отнестись очень серьезно. Ведь нужно учитывать множество факторов от опыта бариста до предполагаемого потока клиентов. В данной статье мы перечислим вам самые главные аспекты на которые необходимо обратить внимание.

Если заведение ориентировано на небольшой поток клиентов, то не стоит приобретать дорогое оборудование. К примеру, если вы хотите приобрести кофемашину в суши-бар. Если же вы планируете приобрести в небольшую кофейню даже с маленьким количеством посетителей. То здесь вам необходимо подобрать профессиональное оборудование, которое будет производить качественное кофе с хорошей производительностью. На сегодняшний день даже с таким изобилием кофейнь очень мало заведений с действительно качественным и вкусным кофе.

Многие предприниматели решают сэкономить на покупке оборудования и приобретают чалдовые машины, капсульные и автоматы для растворимого кофе, которые часто используются в торгово-развлекательных центрах, но производители сами отмечают, что данные аппарат предназначены в большей степени для бытового уровня. Что касается кофейнь и специализированных заведений, то здесь вам потребуется профессиональное оборудование с огромным количеством выполняемых функций.

Основные параметры выбора

Подбирая кофемашину для бизнеса, вам стоит обратить в первую очередь внимание на следующие моменты:

  • технология приготовления кофе;
  • производительность аппарата;
  • разнообразие функций;
  • сорта кофе;
  • колчиество программ;
  • механическое или автоматизированное управление;
  • репутация производителя;
  • эргономичность.

Какую эспрессо-машину выбрать

При выборе подходящего кофейного аппарата выбирайте и учитывайте ожидаемые объемы приготовления кофе, квалификацию сотрудников и поток клиентов.

Дорогие эспрессо-машины помогут спарвитсья с большим поток клиентов, но не определяют качество кофе. Прежде всего, для приготовления вкусного кофе необходимо обладать знаниями о кофе и его приготовлении. Второе по значению — это грамотно подобрать зерно. И только на третьем месте по важности находится оборудование.

На сайте https://kofes.ru/ представлен огромный ассортимент кофемашин для бизнеса. Почему выгоднее купить в компании «КофеС»:

  • только современное оборудование;
  • большой ассортимент;
  • доступная цены;
  • доставка по Санкт-Петербургу и всей России.
Вложить деньги.ру © 2017
.